«Охлаждающий эффект 11.02.362» DEL'AR® — инновационное решение для создания неповторимых сочетаний в мучных кондитерских изделиях: он придает знакомым десертам неожиданную прохладу, не изменяя при этом основной вкус продукта. Особенно ярко ощущение раскрывается в сочетании с цитрусовыми, экзотическими и фруктово-ягодными ароматами.
Тренд на мультисенсорность
пролонгированная свежесть и деликатный охлаждающий эффект — новый гастрономический опыт, который привлекает потребителей
Маркетинговый потенциал
возможность использовать креативную упаковку и яркую историю, а также запустить лимитированную или сезонную коллекцию
Технологические преимущества
легко внедряется в существующие рецептуры, растворяется в воде и выдерживает термическую обработку до 250 °C
Экономическая эффективность
высокая концентрация — минимальные дозировки при сохранении эффекта на протяжении всего срока годности
ОСТАВАЙТЕСЬ НА ШАГ ВПЕРЕДИ КОНКУРЕНТОВ
Идеи для расширения бизнеса — в бесплатном обзоре трендов от нашего аналитика.
подходит для самых разных изделий — от нежных бисквитных пирожных до хрустящих вафель
Приятная ностальгия
знакомый вкус десерта — совсем как в детстве
Массовый продукт
фруктово-ягодные вкусы сохраняют лидирующие позиции среди начинок
Начинка «Освежающий мохито»
В основе — свежий, яркий вкус летнего коктейля: сочные цитрусовые нотки, едва уловимая сладость свежей мяты и легкая терпкость лайма. Послевкусие удивляет приятной прохладой, напоминающей кубики льда в оригинальном коктейле.